width of plucking surface

茶株のすそからすそまでの表面長。
cf.栽培一図２

ratio of plucking surface to land

土地面積に対する摘採面積の比率。
摘採面積/土地面積×１００（％）。
（参考：統計では栽培面積に対する実際に摘採した茶園面積の割合をいう。）

plucking surface area
摘採面の面積。
摘採面幅×うね長。
（参考:統計では栽培面積に対する実際に摘採した茶園面積のことをいう。）

yield per plucking surface area

収量を摘採面積で割った収量（土地面積当たりと対比）。
kg/m㎡で表す。
cf.生葉収量

plucking surface

摘採された後の樹冠面。
摘採時は予定摘採面という。
cf.栽培一図１

plucking date

新芽を摘採した月日。

optimum plucking time

新芽の摘みごろの時期のこと。
摘期の判定法としていくつかの方法があるが、まだ統一できていないので判定法を付記する。

residual new leaf after the plucking

摘採時に摘み残された新葉。

tea plucker

新芽を摘採するための機械のこと。
自走式（乗用型、歩行型）、レール式（自走型、人力走行型）、可搬型、携帯型がある。
摘採機構には往復動刃型、シリンダ刃型、回転刃型がある。

plucking

新芽を摘むこと。
摘み方には入力による手摘み・はさみ摘みと、摘採機を用いた機械摘みがある。