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出物(でもの)

煎茶が「本茶」と呼ばれるのに対し「出もの」と呼ばれるお茶は、「茎茶」「粉茶」「芽茶」などをさします。出物の中に、「毛葉(けば)」といものもありますが、こういったものは、粉砕してティーバッグなどの材料となるため、単体で消費者の方が目にする機会は少ないです。

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