不溶性成分
（１３～２９mg％）
プロビタミンＡ（ビタミンＡ供給源）
抗酸化、抗がん、抗糖尿、抗心疾患、白内障の予防、免疫能増強
その他のお茶の効能・効果（2ページ）
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β－カロチン
タンパク質
不溶性成分
【約２４％】（グルテリン）
ペプシン消化物中、オピオイド（モルヒネ様）ペプチドやアンジオテンシン変換酵素阻害（血圧降下）ペプチドを含有
食物繊維
不溶性成分
２０～３０％
便秘防止、大腸がん、心疾患予防
ビタミンC
水溶性成分 １５０～２５０ｍｇ％
抗壊血病 抗酸化 LDL 酸化防止 ニトロサミン生成抑制 抗がん かぜ予防 白内障予防 抗アレルギー 免疫能維持
複合多糖
水溶性成分 ０．６％
血糖上昇抑制（抗糖尿）
カフェイン
水溶性成分 ３～４％
中枢神経興奮 覚醒 強心 利尿 平滑筋弛緩 胃液分泌 刺激 代謝促進 制がん効果増強
フラボノール
水溶性成分
０．６～０．７％
血管壁強化 抗酸化、LDL 酸化防止、抗突然変異、抗がん、高脂血しょう抑制、抗心疾患、肝障害抑制、免疫活性化、抗炎症
複合タンニン（TNDs）
水溶性成分 ０．４％
抗酸化
抗がん
お茶のビタミンCは壊れにくいというのは、ほんと？
ビタミンCは、熱に弱いことで知られています。
ところが、お茶は熱いお湯で淹れるのに、ビタミンCは壊れにくいと言われています。
それは、一緒に含まれている、「カテキン」が、ビタミンCを守る働きがあるからなのです。
お茶は、壊れやすい、ビタミンCを効率よくとることができる、貴重な飲み物です。
一日に４～５杯の煎茶を飲むと、一日に必要なビタミンＣの約５０％をとることができます。
同じ、茶類の紅茶やウーロン茶は、ビタミンＣは０％に近いという実験結果が出ています。
