本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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tea leaves before final rolling process1
緑茶の製造で、再乾機または中揉機から取り出したものをいう。 普通冷却して水分の均質化をはかり、精揉機に投入する。