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官庄毛尖(かんしょうもうせん)

白毫を含んでいるこの茶葉は、強気揉捻で細く仕上げるもので、色は緑がかった山吹色をしている。

このお茶の特徴は、飲んだ後、爽やかな香りが長時間持続することである。

また、このお茶は唐代から繁栄していたといわれており、清の時代の献上茶となっている。

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