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ソープワート

科名:ナデシコ科 サボンソウ属 多年草

別名:サポナリア、和名はサボンソウ

分布域:ヨーロッパ

草丈:30~70cm

利用法:洗剤

夏から秋にかけて長期間咲き続ける薄桃色の花が美しいハーブです。
根茎や茎葉にサポニンを含み、水に浸すと石鹸と同じような効果があるため、かつては洗濯に用いられました。
冬に地上部は枯れるが、根茎や茎の基部がほふくして広がる為、グランドカバーにも使える。
ただし生育が旺盛で雑草化しやすいので注意が必要です。

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