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宇治茶

木津川流域の茶の総称。
宇治市を中心に、近隣の産地の茶を総合して言われています。
京都府宇治・山城を中心とした、近隣各県を流れる、木津川流域が基本となって、茶の産地を形成。
煎茶の他、玉露や碾茶(てんちゃ)・抹茶の生産も多い。
栂野尾高山寺「とがのおこうざんじ」などに、明恵上人が茶の種子をまいたのが始まりとする説があり、長い歴史を持つ産地としての知名度の高く、ブランド力が強い。

碾茶・抹茶は、愛知県西尾市とともに、2大産地を言われている。

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