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エリンジューム

科名:セリ科 ヒゴタイサイコ属 多年草

別名:シーホーリー

分布域:ヨーロッパの地中化沿岸から南西アジア

草丈:30~60cm

利用法:ドライフラワー、ポプリ、クラフト、食用、薬用

襟巻の様な苞葉と、藤色を帯びた花の形が特徴的で、よくドライフラワーにされます。
青みが買った緑灰いろの葉にはとげが多く、触ると痛い。
海岸地帯に自生することから、シーホーリー(海のヒイラギ)とも呼ばれています。
同属多種のプラヌムなが園芸用、切り花用として多く出回っています。

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