本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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別名：セージ、ヤクヨウセージ、ガーデンセージ
原産地：地中化沿岸北部
開花期：初夏
最もポピュラーなセージ。
常緑低木で、灰緑色の葉には網目状の葉脈が入り、ざらついています。
茎葉に独特の香りがあり、乾燥させると強い芳香になります。
古くから薬用や食用、その他に利用されてきました。
特に肉料理にはかかせず、消化促進にも。
しかし過剰摂取はだめです。
－１０～３５℃程度まで体制がありますが、生き生きと美しいのは１０～２５℃の季節。斑入りの葉の園芸品種などがあり、古株では下葉が枯れ上がります。
春のさし木、種撒きで増やします。
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