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新芽(しんめ)

new shoot

萌芽から出開きまでの間の若い茎および葉の総称。

新梢長 (しんしょうちょう)

length of young shoot

新梢の長さ。新梢の基部から最上位葉の先端または心の先端までの長さをいう。

 

新芽長 (しんがちょう)

length of new shoot

新芽の基部から心の基部までの長さのこと。

除草剤 (じょそうざい)

herbicide

除草を目的にした化学薬剤。

蒸気溜り (じょうきだまり)

steam receiver

ボイラの蒸気をためる器。

蒸気圧 (じょうきあつ)

vapor pressure

蒸気の圧力。

樹体温 (じゅたいおん)

plant temperayure

サーミスタ等のセンサーを樹体内に挿入して測定した茶樹の体温。

CTC製法 (しーてぃーしせいほう)

CTC manufacture

近年急激に普及してきた製法。押しつぶす(Crush)引き裂く(Tear)丸める(Curl)

の頭文字をとってた。

仕上げ揉み (しあげもみ)

手揉み製法で、茶の形を整え、香味を良くする作業。

残留農薬 (ざんりゅうのうやく)

residuals of agricultural chemical

収穫物に残留している農薬。

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