ご注文いただきますと

までに当店を出荷

ログイン
マイページ
パスワードを忘れた方はこちら
  • ブログトップ
  • 大人気!スタッフブログ
  • お茶講座
  • 催事イベント紹介

次回もすごく楽しみです(^ ^)・・・お茶講座中級

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

お茶講座中級
嬉しいお声を頂きました。
純粋にやって良かったと思う瞬間です♪
参加される皆さんがすばらしいから、化学反応も凄いのです。

・・・・以下抜粋。

今夜はお茶講座中級編4回目。

一番茶の荒茶と仕上げ茶、二番茶の荒茶と仕上げ茶の4つのうちの一つをグループに分かれて淹れました。同じ湯量同じ茶葉の量で固定し、お湯の温度と侵出時間を変えて飲み比べました。
最後は自分たちが一番美味しいと思った淹れ方で淹れたお茶をみんなで飲み比べました。


お茶を淹れる時、私は職場などでお客様に淹れるイメージで考えていましたが、出す相手やタイミング、お茶請けのあるなし、飲む人の好み…自分にとって美味しいお茶が相手が今飲みたいお茶と同じとは限らない…どのお茶を選ぶのか?そのお茶を最大限美味しく飲める淹れ方は?出すタイミングは?茶器やお菓子、お花など相手に喜んでもらいたいと思って淹れるお茶の世界は奥が深い‼

次回もすごく楽しみです(^ ^)

 

・・・・講座の様子