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同じお茶でも人によってこんなに違う!笑

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

昨夜は、金谷宿大学「お茶講座初級4回目」でした。
(ちなみに、本日は 日本茶インストラクター講座があります。)

今回は、茶の淹れ方徹底追及をやりました。
とりあえず、同じお茶を8人で淹れてみました。

この写真の通り、同じお茶だというのに、全く違う味、色に出ました。
8人が8人とも一緒のようにはなりません。

果たして、自分の好みのお茶は??どんな淹れ方??・・・こんなことを探っていきました。

玉露の氷出し、茎茶のさっと淹れなど、今日は3種類のお茶を飲みました。

また、講師の淹れたお茶と自分の淹れたお茶、メンバーが淹れたお茶の違いを体験し、テイスティングしました。

これによって、どこに気を使ったのか?
結果、味や香り、色はどう変化するのかを掴んでもらいました。

秋の夜長・・・楽しゅうこざいました♪