笑顔配達人☆和茶倶楽部店長なごみこと小松です。
スタッフがイラストを描いてくれました～～～！

緑茶にはガン抑制効果があると話題に。

○なんとアメリカ化学協会総会で、
「緑茶を飲むとガン発生率が減少する」と発表されています。

○緑茶に含まれるカテキン類に、特にEGCgには強い抗酸化作用があり、
発がん性物質によってできたDNAの損傷を除去修復して
正常に戻すことや、がんの原因となる遺伝子の突然変異を抑える
と考えられています。

厚生労働大臣の研究班によれば、約７３０００人を対象に追跡調査した結果、
女性では、一日５杯以上緑茶を飲むグループは、1杯未満のグループと
比較して、胃がんにかかるリスクが３割程度低い事が分かりました。

特に、胃の下部のがんではリスク低下がはっきりと見られます。

また、進行性の前立腺がんについての、１日緑茶を５杯以上飲む人は
１日に、1杯未満の人と比べて、発症するリスクが半分であるとの
発表もされています。

S.Sasaki,et al.,Cancer Causes Control.15,483(2004)
N.Kurahashi,et al.,Am J Epidemiology 167,71(2008)

2010お茶学術会議チラシより抜粋
静岡県経済産業部茶業農産課製作

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