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深蒸し茶って有名なんですか?

深蒸し茶は茶処静岡県や和茶倶楽部の地元島田市では有名なお茶の製法になります。
大井川の流域は、茶処静岡にあっても随一の茶の生産地であり
ここで栽培される茶葉は、深蒸し茶の栽培に非常に適しています。
最近ではNHKの『ためしてガッテン』、TBS「みのもんたの朝ズバッ」で
緑茶の”深蒸し茶”が健康に良いという事が静岡県掛川市の事例をもとに紹介されています。

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