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より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。


べにふうき特集Part8(べにふうきは、お湯で♪)からの続き。

   

昨年の今日、東京へ向かう東海道線の中で、

和茶倶楽部のお茶の研究を推進して下さっている先生と偶然ご一緒しました。

お茶の化学のエキスパートの先生です。

日本茶インストラクターの教科書、化学の部分を執筆されていた先生です。


しばし、30分の電車の中、お茶のことについて、お話する機会を得て、Happy気分の小松です。

 

先生からは新世代のお茶研究の事や、

ペットボトルのカテキンとリーフでとったときのカテキンの違いについてお話をお聞きすることができました。

なんて、Luckyなんでしょう。

私の1.X倍の人生をお茶の研究に捧げていらっしゃる先生。

先生の真摯なお姿は、本当に、元気をもらいます。

ともかく、研究熱心です。

 

 

さて、本題。

話題は、「べにふうき」の事になりました。

島田市にある某施設の「べにふうき」は、

100g中/1.5%保障・・と書いてあったけれど、

どこから仕入れしているか知ってる?

と聞かれました。

仕入れ先は、私は、もちろん存じあげないのですが、

驚いたのは、

1.5%(1500mg/100g中)って、低い!~

ということです。

 

和茶倶楽部は、2.84%(2480mg/100g中/2016年秋検査済)だよね。

 

2840mg/100g中。

 

先生、驚いていらっしゃいました。

それなら、

もっと、宣伝しないとね~!

ですって。

笑)

 

皆様、べにふうき・・・メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

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緑茶、静岡茶、煎茶、深蒸し茶、健康茶などが揃う工場直売の通信販売サイト、和茶倶楽部。
店長の小松でした♪