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海外のお茶事情「韓国編」 ~和茶倶楽部新人メルマガ お茶通への道102

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和茶倶楽部新人メルマガ
お茶通への道102~海外のお茶事情「韓国編」です。

 

念願の韓国旅行に行ってまいりました、新人小松です。

2018年1月も終わり、2月へと突入いたしました!
一月は行く、二月は逃げる、三月は去る、と聞きますが、あっという間に時間が過ぎていき、日々恐ろしく感じています。2月に入っても、厳しい寒さが続いておりますので、体調管理をしっかりし、逃げていく2月も追いかけながら、充実させていきたいと思います。

さて、今日の「お茶通への道」は、先月私が行った韓国のお茶について、
「海外のお茶事情~韓国編~」をお送りいたします。

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\\「茶」のくくりは多種多様!//
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「韓国のお茶」と聞いて、皆様が思い浮かべるものはなんでしょうか。

韓国ドラマを見る方など、韓国に興味がある方は「コーン茶」や「漢方茶」などを思い浮かべる方が

多いかもしれません。
実際、食事をする際に出されたお茶は「コーン茶」が多かったように思います。

韓国人の友人に尋ねると、普段は「コーヒー」や「水」を飲むことが多く、
「漢方茶」や「伝統茶」は専門店やカフェなどで購入して飲むことが多いようです。

「茶」というと日本人は「緑の茶葉」を思い浮かべる方が多いでしょうが、韓国の「茶」は多種多様。

韓国では茶葉にお湯を注いで飲むお茶だけでなく
、果物や木の実など様々な材料を用い、砂糖で漬けたり発酵させたり昔ながらの製法で作られた飲み

物を総称して「伝統茶」と呼びます。
味や香りはもちろん、風邪予防や滋養強壮など効能も多様で、「健康」を意識してお茶を飲み分けることが多いそうです。

「伝統茶」が飲めるカフェに入ると「お茶」というくくりに、
これも入るのか・・・と少し疑問に思う飲み物もあり、「文化の違いだなぁ」と面白く感じます。

 

今回の旅行で、私は「ナツメ茶」にチャレンジ。
日本人にもなじみのある甘みで、飲みやすく美味しかったです。
ただ、どろっとしていたため、飲み物を飲んでいるのにのどが渇き、
水を飲むという不思議な時間になったのでした。笑

「お茶」を飲みながら、友人と会話したり、自分の時間を過ごしたりしている方が多く
「お茶」の種類は違っても「お茶を飲む時間が穏やか」なのは、日本も韓国も同じなんだなぁと感じました。

今回のお茶通へ道は、ここまで!
海外に行った際には「どんなお茶」が飲まれているか、是非観察してみてください。

「お茶うがい」で風邪予防 ~ 和茶倶楽部新人メルマガ お茶通への道101

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蔵ざらいセール開催中】和茶倶楽部新人メルマガ
お茶通への道101~「お茶うがい」で風邪予防 ~★

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和茶倶楽部、お客様担当の杉山です。
今週は寒さの厳しい1週間でしたね。

朝起きて布団から出るのが非常に名残惜しく、
ついつい布団に籠ってしまう毎日でした。

この季節、寒さと同時に、風邪等の病気もまた気にしなければならない時期です。
受験を控えたお子様がいるご家庭では、特に注意をされている事だと思います。
今回はそんな方々の為にお茶を使った風邪予防の方法を紹介します!

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\\\風邪の予防に「お茶うがい」を!///
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様々な風邪予防の方法を試されている方は多いかと思います。
しかし、面倒になって長続きしなかった結果、
肝心な時に病気になってしまっては元も子もありません。
そんな方々にもオススメなのが「お茶うがい」です!!

以前の配信でも少し紹介をしましたが、
今回はより詳しく効果的な「お茶うがい」のやり方を紹介します。

★お茶を淹れるお湯の温度は80度~90度★

深蒸し茶で淹れる場合、約70度~75度が美味しく淹れられる温度ですが、
「お茶うがい」用のお茶を淹れる時は、80度~90度のお湯で淹れる事をオススメします。

理由としては高い温度の方が、抗菌・殺菌作用、抗ウイルス作用のある「カテキン」の一種である「エピガロカテキンガレート」という成分を、より効果的に摂る事が出来るからです。
お茶特有の「渋み苦味」に相当するのが、このカテキンです。

★予防として、病気の兆候がない時から「継続して行う」★

いくらカテキンの効果で予防が可能と言っても、
「数日、気になった時だけ」行うのでは、効果さほど期待出来ないでしょう。

お茶は、薬ではありません。
常日頃より「お茶うがい」を行うことによって、体内に侵入する菌を減らすことができます。

帰宅した際に必ずお茶うがいを行うことが習慣化することで、
風邪等の病気にならなかった、という結果に繋がってきます。

当たり前のようにも感じますが、お手軽な予防法でも「継続して行う」という事が難しく、
それでいて重要なことなのです。

お茶うがい用のお茶でお勧めなのは、「深蒸し茶」です。
少し高めの温度で淹れても、深蒸し茶は普通煎茶に比べて苦味が抑えられます。

★お茶うがい「深蒸し茶」の場合★

・90度くらいのお湯を使用(苦味が気になる場合は茶葉の量で調整)
・15秒~30秒くらい浸出時間を置く
・最後の一滴まで出し切る(ここが重要!)

急須に残った最後の一滴までお茶を出し切る事で、含有成分を残すことなく抽出できます。
飲むために淹れるお茶も、この「最後の一滴まで出し切る」ことが、美味しく淹れる一番のポイントにです。

★インフルエンザの予防に関して★
実は「うがい」はインフルエンザの予防に効果的ではないと言われています。
厚生労働省が推奨するインフルエンザの予防法にも現在「うがい」は入っていないのです。

理由として、インフルエンザの菌は粘膜付着後20分程で体内に取り込まれてしまうので、
20分おきにうがいをしなければ効果的ではないからだと言われています。

ただし「お茶うがい」の場合は、緑茶の含有成分である「カテキン」が
インフルエンザ予防に有効であるという研究結果が出ています。
「うがい」は効果が薄くても「お茶うがい」なら予防に効果的ですので、
是非インフルエンザの予防法としてお茶うがいを実践してみてください。
「カテキン」が予防に効果的と言われていますので、
お茶を飲むだけでもインフルエンザの予防になります。

お茶を飲み、お茶でうがいをして、風邪やインフルエンザの予防に努めていきましょう。

ただ今開催中の【蔵ざらいセール】でお得にお買い物ができますので、是非ご活用下さい。

今回のお茶通への道はここまで。
お読みいただきありがとうございました。次回の配信をお楽しみに!

和紅茶のこと 和茶倶楽部新人メルマガ お茶通への道100

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お茶通への道100~「お茶の種類」紅茶について~★

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和茶倶楽部、製造部の古川です。
寒いですね~。体調を崩さないようお気を付け下さい。
私も健康管理をしっかりと行い、仕事に励んでいきたいと思っています!

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\\\「お茶の種類」紅茶について///
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今回のお茶通への道、内容は「紅茶」についてです。

「紅茶」は世界で一番飲まれているお茶です。

製造の途中で茶葉を発酵させることで出来上がり、
緑茶とは異なる独特の色と香りが特徴です。

現在の紅茶の原型は、10~13世紀頃の中国で誕生しました。
ヨーロッパに輸出し始めると次第に生産量が増加し、
需要の高まった18世紀頃には輸出の主力品となりました。

もともと、紅茶も日本茶と同じように形がしっかりとしたリーフスタイルが主流でしたが、
早く・濃く・おいしく飲めるよう、小型にカットされたブロークンスタイルの需要が増え、
1996年には年間生産量の60%を占めるようになるなど、
近年ではブロークンスタイルが主流となってきています。

日本では、明治初期に紅茶の生産が始まりました。
最近では「和紅茶」の販売が増え、紅茶用品種の「べにふうき」も注目されています。

紅茶は発酵により紅茶特有の成分を含んでいます。
その一つである「テアフラビン」は紅茶の赤い色の成分で紅茶特有のポリフェノールです。
強い抗酸化作用があり、生活習慣病やがんの予防、老化の抑制などの効能が期待されます。

また、「ボツリヌス菌」や「コレラ菌」などの食中毒に対する抗菌作用、
今の季節には、紅茶でうがいをすると、風邪ウイルスだけでなく、
インフルエンザの予防が出来ます。

ちなみに「発酵」と聞くと納豆やチーズなどのイメージが強いかと思われますが、
微生物によって発酵され出来上がるそれらと違い紅茶の発酵の場合は、
茶葉に含まれる酸化酵素による酸化反応によって発酵され出来上がります。

紅茶はストレート、ミルク、シナモンやショウガなど、
多くのアレンジができるのも魅力の一つです。
皆様も、自分のオリジナル紅茶を入れてアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。

お読みいただきありがとうございました。次回の配信をお楽しみに!

べにふうきで楽しみつつ乗り切るぐずぐず季節

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べにふうきの季節がやって来た。 広報金谷地区「ほほえみ2月号」

「べにふうき」の季節です。

1999年、「べに」と名の付くこの紅茶品種を、緑茶またはウーロン茶に製造すると、メチル化カテキン=抗アレレルギー成分が生成されるという発表がされた。※1

もちろんお茶は薬ではないから、緩和の状態には個人差がある。
だが、花粉症でお悩みのお客様の中には、眠くならないからとの理由でこのお茶を一年中飲んでいる方もいらっしゃる。
お財布にも優しい。

実体験を記してみる。
我が家は5人家族、全員が花粉症患者で、このお茶をフル活用している。
まず注意すべきは、購入時。
名前だけで購入せず、100g中のメチル化カテキン量をチェックして欲しい。
飲みやすい抽出液の濃さを考え、私は、2g以上をお勧めしている。

淹れる時は、熱湯で長めに淹れる。
しっかりと成分を抽出することが重要である。
グズッと来たなと思ったら、すぐに淹れる。
暫くすると鼻がスっと通ってくるから、あら不思議。
是非、上手く取り入れて欲しい。

また今回は、「べにふうき」三種類の楽しみ方を提案してみようと思う。

緑茶は抗アレルギー成分のメチル化カテキンを出来る限り増やすという命題の為、二番茶や秋番で作っており、良薬は口に苦し系。大人向け。
ウーロン茶は、あっさり飲みやすいので緑茶が苦手な方に。ぐずぐず症状にもかなりおすすめ。
紅茶は優良品種なだけあり、美味しさ満喫。花粉症状は抑制できないが、気分転換になる。
三種組合せもなかなかのものだ。

この季節、べにふうきを効果的に楽しみながら頂いて乗り切ってしまいましょう。

【今月のお茶話】べにふうき緑茶は、メチル化カテキン量をチェックする。

和茶倶楽部のべにふうきはこちら>>
http://www.wachaclub.com/benifuki.php

※1 日本農研機構(旧 国立野菜茶業研究所)より発表
http://www.naro.affrc.go.jp/vegetea/contents/benifuuki/

より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。


べにふうき特集Part8(べにふうきは、お湯で♪)からの続き。

   

昨年の今日、東京へ向かう東海道線の中で、

和茶倶楽部のお茶の研究を推進して下さっている先生と偶然ご一緒しました。

お茶の化学のエキスパートの先生です。

日本茶インストラクターの教科書、化学の部分を執筆されていた先生です。


しばし、30分の電車の中、お茶のことについて、お話する機会を得て、Happy気分の小松です。

 

先生からは新世代のお茶研究の事や、

ペットボトルのカテキンとリーフでとったときのカテキンの違いについてお話をお聞きすることができました。

なんて、Luckyなんでしょう。

私の1.X倍の人生をお茶の研究に捧げていらっしゃる先生。

先生の真摯なお姿は、本当に、元気をもらいます。

ともかく、研究熱心です。

 

 

さて、本題。

話題は、「べにふうき」の事になりました。

島田市にある某施設の「べにふうき」は、

100g中/1.5%保障・・と書いてあったけれど、

どこから仕入れしているか知ってる?

と聞かれました。

仕入れ先は、私は、もちろん存じあげないのですが、

驚いたのは、

1.5%(1500mg/100g中)って、低い!~

ということです。

 

和茶倶楽部は、2.84%(2480mg/100g中/2016年秋検査済)だよね。

 

2840mg/100g中。

 

先生、驚いていらっしゃいました。

それなら、

もっと、宣伝しないとね~!

ですって。

笑)

 

皆様、べにふうき・・・メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

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べにふうきは、お湯で♪  べにふうき特集Part8

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

べにふうきは、お湯で♪    べにふうき特集Part8

Part7(水筒などで携帯する時のポイント。)からの続き。
■「べにふうき」・・・花粉症でお悩みの方におすすめ!

と業界が押している、紅茶の品種を緑茶で作ったお茶です。

 

べにふうき花粉女性マスク

 

この時期人気の「べにふうき」は、一般的に
①リーフタイプ、
②ティーバッグタイプ
③粉末タイプ

と3種類ありますが、現在一番売れているのは、「粉末タイプ~お徳用~」。
全国的にも、

携帯に便利なので、粉末タイプが売れている

ようです。

粉末は、お湯をそそぐだけなので、持ち歩きにも非常に便利。

バッグの中に 1袋忍ばせて、普段から飲むように心がけましょう。

 

いずれにしても、

花粉症に!と言われている、「メチル化カテキン」は、体温では、溶けだしません。

 

カテキンは、70度以上100度位の間で、

ゆっくりと溶け出してくるという性質があります。

 

 

ですので、

よりべにふうきを「効果的」にいただくには、

■熱めのお湯で、2分くらい置いてから飲む■

と良いです。

メチル化カテキンが十分抽出されるのを待ちましょう。

粉末の場合も同様です。

 

 

Part9へ続く

 

 

 

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和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度

メチル化カテキン量 2840mg/100g中/2016秋検査済。

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水筒などで携帯する時のポイント べにふうき特集Part7

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

水筒などで携帯する時のポイント。べにふうき特集Part7。


Part6(べにふうき、静岡割りにも♪)からの続き。

 

水筒などにべにふうき粉末を溶かして携帯する時、
どんな風に作れば、
美味しく&より効果的かをご案内します。

 

 

【ポイント】
熱めの湯で溶かした 粉末べにふうき を1~2分おき
花粉症対策にと言われる成分
「メチル化カテキン」
を浸出させます。

 

②お茶は温かいまま水筒に入れ密封すると、色が変色してしまいますので、十分に浸出した後、氷で瞬時に冷やします。

 

③あとは、お好みで温度を調整して下さい。

 

この方法だと、
お湯をそのまま持ち歩くよりは、
お茶の変色を抑える事ができます。

 

但し、一番良い方法は、

水筒にはお湯を持ち歩き、
飲む時に、粉末べにふうきを投入する

方法です。

 

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

メチル化カテキン量 2840/span>mg/100g中2016年秋検査済。
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べにふうき、静岡割りにも♪  べにふうき特集Part6

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べにふうき、静岡割りにも♪ べにふうき特集Part6

Par5(品質の良い「べにふうき」の選び方)からの続き。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

「べにふうき」・・・花粉症でお悩みの方に!

静岡割りにも使えて、一石二鳥!

花粉P

 

べにふうきとは、

べにふうきとは1
と業界が押している、紅茶の品種を緑茶で作ったお茶


さて、粉末のべにふうき。
只今、和茶倶楽部では、大特価中です。

 

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静岡〒局の愛知県から転勤されてきた、某○○さんと▲▲さんは、

是非、愛知にも進めたい!

と力を込めて話されていました。笑)

 

 

※「静岡割り」とは・・・、

焼酎を緑茶で割ったもの。

「ウーロン茶割り」よりも、断然美味しいと、静岡県人おすすめの頂き方。

 

Par7へ続く。

 

品質の良い「べにふうき」の選び方  べにふうき特集Part5

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

品質の良い「べにふうき」の選び方。べにふうき特集Part5

Part4(「べにふうき」こんな方におすすめ。)からの続き。

 

 

ぐずぐず季節に、べにふうき♪

和茶倶楽部の「べにふうき」は、毎年高品質。

 

 

品質の見分け方は、

メチル化カテキン量をチェック!!

 

和茶倶楽部のメチル化カテキン量は、

他社と比較して頂いても とっても高品質!

 

 

 

今年度は、

2840mg/(100g中/2016年秋検査済)

 

毎年、全国TOPクラスを爆走中!

 

 

なぜいつも、この数値が高いの?

べにふうきの栽培には、メチル化カテキンを多くするための工夫が必要です。

その ★ノウハウがあるから★ です。

 

たいへんよくできましたイラスト

 

 

Part6へ続く。

 

 

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「べにふうき」こんな方におすすめ。 べにふうき特集Part4

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

「べにふうき」こんな方におすすめ。べにふうき特集Part4

Part3(「べにふうき」もどき。)からの続き。

 

ぐずぐず季節に、べにふうき♪

花粉P

和茶倶楽部の「高濃度べにふうき」は、こんな方におすすめです。

 

薬は眠くなるので、飲みたくない!という方。
薬は飲めない!というかた。

 □ 妊婦さん
 □ お子さん
 □ ドライバーさん
 □ 受験生

 など。


こんな方にオススメです。

 

そして、目薬や点鼻薬との併用をオススメ致します。

実は、我が家も併用しています。

 

尚、持続力に関しては、個人差がありますが、大抵1~3時間位です。
また、全く効かないという方もあります。薬ではないので、完治は致しません。
ご了承下さい。

 

 

 

Part5(品質の良い「べにふうき」の選び方)へ続く。

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度

メチル化カテキン量 2840mg/100g中2016年秋検査済。

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「べにふうき」もどきにご注意。 べにふうき特集Part3

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「べにふうき」もどき。べにふうき特集Part3

Part2(花粉症対策にべにふうきと言われる理由)からの続き。

 

花粉P

 

研究者の、独立行政法人野菜茶業研究所(島田市)の山本先生(現:食品総合研究所所属:つくば市)曰く、

べにふうきのみ 現在は、臨床実験が出ています。

■ほかの品種と混ぜて販売しているもの


メチル化カテキンの量が 著しく低いもの

などもありますが、

そちらは、責任を負いかねます

・・・・とのこと。

 

 

 

持続力に関しては、個人差がもちろんあります。
大抵1~3時間位です。

効く方は、即効性があるようで、
わりとすぐに、ぐずぐずがおさまる・・・というお声を頂いております。

また、全く効かないという方もいらっしゃいます。
薬ではないので、完治は致しません。
そちらはご了承下さい。

 

Part4(「べにふうき」こんな方におすすめ。)へ続く。

 

■メチル化カテキンの構造式

お茶のカテキンの中に、エピガロカテキンガレードという、とても優秀なカテキンがあります。
たくさんのお茶の保険効果は、このエピガロカテキンガレードによるものが大きいと言われています。

そのカテキンが、メチル化したものが、 メチル化カテキン です。

皆さんご存知の、よく飲まれているお茶の品種「やぶきた」には、全く含まれていません。

 

 

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メチル化カテキン量 2840mg/100g中2016年秋検査済。

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花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。 べにふうき特集Part2

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花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。

Part1(べにふうき大作戦)>>からの続き。

 

♪♪
ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ

ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ
                    ♪♪
(~スパイ大作戦風、べにふうき大作戦~)

 花粉-s

 べにふうきイラスト

 ■紅茶品種「べにふうき」緑茶は、

葉に含まれる「メチル化カテキン」抗アレルギー作用が、

アレルギー反応を引き起こす原因となる、

ヒスタミンの放出を抑制する

 

との研究発表が都内でされました。
平成17(2005年)年12月9日のことです。

 


発表したのは、独立行政法人野菜茶業研究所【旧金谷町。現島田市】&静岡県立大などのグループなど7機関。※

べにふうきとは1

※7機関
九州大学 静岡県立大 東京海洋大保健センター 名古屋女子大学
アサヒ飲料㈱ 森永製菓㈱
独立行政法人野菜茶業研究所

 

 

■臨床実験の内容は、
アレルギー患者を対象とし、6ケ月以上、べにふうきを飲み続けた人。

アレルギー症状に関わる血液中の抗体数が減少(スギ花粉症患者)

とのことでした。

 

 

べにふうきとは2

 

 

次回Part3(べにふうきもどきにご注意)へ続く。


(社)静岡県茶業会議所
「べにふうき」緑茶を知りたい より抜粋

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

メチル化カテキン量 2940mg/100g中/2016年秋検査済。

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「べにふうき大作戦決行中!」 べにふうき特集Part1

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

 

昨晩は、帰宅後、

鼻水が止まらなかった

ので、こちら↓を飲みました。

べにふうき特養

 

とっても楽になりました。

只今、我が家では、べにふうき大作戦決行中。

 

 

 

♪♪ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ
ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ♪♪

(~スパイ大作戦風~)

 

 

 

我が家は、5人家族で5人とも花粉症。

(但し、長女は、学生につき、東京在住ですが・・・。)

 

●この時期の医療費軽減のため。
1回の治療費・・・5人分ですと、カナリです。

 

 

●授業中&就業中に眠くならないようにするため。

 

かつては、先生から電話が!

 

「薬が効きすぎているのか、この季節、眠いらしく、コックリコックリしてますよ。」

 

ガーン!

 

というわけで、頑張って飲み続けています。
子供たちも、楽になるらしく、ポット(マイボトル)持参で通っています。
薬は使用していません。

 

使用しているのは、目薬、鼻炎噴霧器、マスク、メガネ・・・・・だけ。

 

朝、会社へ行く前・・・2杯
10時 12時 15時・・・3杯
夕方 夕食と共に 夜 就寝前・・・4杯
合計9杯・・・もっと飲んでいるかも。

 

 

 

今日は、直売所でも、こちらをお買い求めのお客様が本当に多かったです。
焼津から、藤枝から、島田市街地から。
遠くからありがとうございます。

 

 

(↓拡大できます。)

べにふうきの成分:花粉症に良いとされている

メチル化カテキン量2940mg(100g中/2016年秋検査済)・・・高い!です。

 

 

 

そして、

お湯をご用意いただくだけです。

粉末なので、溶けてしまいます。

 

 

べにふうき大作戦  ~超かんた~ん!~

 

花粉の季節にはべにふうき!
べにふうきって何?

という方は、是非明日からの和茶倶楽部公式ブログ↓をご覧くださいね。

Part2へ続く。

 

 

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

メチル化カテキン量 2940mg/100g中/2016年秋検査済。

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緑茶、静岡茶、煎茶、深蒸し茶、健康茶などが揃う工場直売の通信販売サイト、和茶倶楽部。
店長の小松でした♪

サンドロップ グレープフルーツ割 動画

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サンドロップ グレープフルーツ割。
水色が緑からピンクに変化する様をお楽しみください。
アントシアニンを多く含み、レモン果汁などを加えると、少しグレーがかった緑色からピンク色に変化します。
小松のオススメは、グレープフルーツ割。
冷茶で頂くと大変スッキリします。

1年に1回の【手作りお茶体験】募集中

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★今年もやってきました。
1年に1回の【手作りお茶体験】募集中です。

今年はウーロン茶・緑茶にチャレンジ♪
秋の川根でリフレッシュ♪ 自分だけのお茶を作ってみませんか?
初心者さん、お子さん連れ、大歓迎♪
お申し込みは、カネス製茶(0547-46-2069)まで♪
チャレンジ!! 手作りウーロン茶+緑茶 IN川根本町三津間
LET’S MAKE HANDMADE Oolong&Green Tea IN KAWANE
日   時:2016年9月24日(土)  10:00集合
場   所:榛原郡川根本町久野脇:三津間集落センター
当日連絡先:石間悦郎(09016291839・0547-56-1007)
三津間集落センター200m北
参 加 費:2000円(当日徴収)お子様小学生まで1000円
お 昼 代 :700円(別途徴収)
締      切:9/13(土)
・10:00 集合 三津間集落センター
(川根本町、塩郷ダムを渡り473号線を右折直進)
・10:15 茶畑に移動 茶摘み
(茶摘みができる服装&帽子、水分補給を忘れずに。)
・11:00 ウーロン茶作り開始 揉捻~発酵まで
・12:00 昼食
(1人700円・・・当日徴収)
・13:30 乾燥
・15:00 終了解散
(最少催行人数:5人 最高催行人数:15人 雨天中止)

handmade greentea

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