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より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

より良いべにふうきの選び方2  べにふうき特集Part9

メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。


べにふうき特集Part8(べにふうきは、お湯で♪)からの続き。

   

昨年の今日、東京へ向かう東海道線の中で、

和茶倶楽部のお茶の研究を推進して下さっている先生と偶然ご一緒しました。

お茶の化学のエキスパートの先生です。

日本茶インストラクターの教科書、化学の部分を執筆されていた先生です。


しばし、30分の電車の中、お茶のことについて、お話する機会を得て、Happy気分の小松です。

 

先生からは新世代のお茶研究の事や、

ペットボトルのカテキンとリーフでとったときのカテキンの違いについてお話をお聞きすることができました。

なんて、Luckyなんでしょう。

私の1.X倍の人生をお茶の研究に捧げていらっしゃる先生。

先生の真摯なお姿は、本当に、元気をもらいます。

ともかく、研究熱心です。

 

 

さて、本題。

話題は、「べにふうき」の事になりました。

島田市にある某施設の「べにふうき」は、

100g中/1.5%保障・・と書いてあったけれど、

どこから仕入れしているか知ってる?

と聞かれました。

仕入れ先は、私は、もちろん存じあげないのですが、

驚いたのは、

1.5%(1500mg/100g中)って、低い!~

ということです。

 

和茶倶楽部は、2.84%(2480mg/100g中/2016年秋検査済)だよね。

 

2840mg/100g中。

 

先生、驚いていらっしゃいました。

それなら、

もっと、宣伝しないとね~!

ですって。

笑)

 

皆様、べにふうき・・・メチル化カテキン量 比較して下さいね。

選び方のポイント!です。

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

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べにふうきは、お湯で♪  べにふうき特集Part8

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

べにふうきは、お湯で♪    べにふうき特集Part8

Part7(水筒などで携帯する時のポイント。)からの続き。
■「べにふうき」・・・花粉症でお悩みの方におすすめ!

と業界が押している、紅茶の品種を緑茶で作ったお茶です。

 

べにふうき花粉女性マスク

 

この時期人気の「べにふうき」は、一般的に
①リーフタイプ、
②ティーバッグタイプ
③粉末タイプ

と3種類ありますが、現在一番売れているのは、「粉末タイプ~お徳用~」。
全国的にも、

携帯に便利なので、粉末タイプが売れている

ようです。

粉末は、お湯をそそぐだけなので、持ち歩きにも非常に便利。

バッグの中に 1袋忍ばせて、普段から飲むように心がけましょう。

 

いずれにしても、

花粉症に!と言われている、「メチル化カテキン」は、体温では、溶けだしません。

 

カテキンは、70度以上100度位の間で、

ゆっくりと溶け出してくるという性質があります。

 

 

ですので、

よりべにふうきを「効果的」にいただくには、

■熱めのお湯で、2分くらい置いてから飲む■

と良いです。

メチル化カテキンが十分抽出されるのを待ちましょう。

粉末の場合も同様です。

 

 

Part9へ続く

 

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度

メチル化カテキン量 2840mg/100g中/2016秋検査済。

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水筒などで携帯する時のポイント べにふうき特集Part7

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

水筒などで携帯する時のポイント。べにふうき特集Part7。


Part6(べにふうき、静岡割りにも♪)からの続き。

 

水筒などにべにふうき粉末を溶かして携帯する時、
どんな風に作れば、
美味しく&より効果的かをご案内します。

 

 

【ポイント】
熱めの湯で溶かした 粉末べにふうき を1~2分おき
花粉症対策にと言われる成分
「メチル化カテキン」
を浸出させます。

 

②お茶は温かいまま水筒に入れ密封すると、色が変色してしまいますので、十分に浸出した後、氷で瞬時に冷やします。

 

③あとは、お好みで温度を調整して下さい。

 

この方法だと、
お湯をそのまま持ち歩くよりは、
お茶の変色を抑える事ができます。

 

但し、一番良い方法は、

水筒にはお湯を持ち歩き、
飲む時に、粉末べにふうきを投入する

方法です。

 

 

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度♪

メチル化カテキン量 2840/span>mg/100g中2016年秋検査済。
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べにふうき、静岡割りにも♪  べにふうき特集Part6

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べにふうき、静岡割りにも♪ べにふうき特集Part6

Par5(品質の良い「べにふうき」の選び方)からの続き。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

「べにふうき」・・・花粉症でお悩みの方に!

静岡割りにも使えて、一石二鳥!

花粉P

 

べにふうきとは、

べにふうきとは1
と業界が押している、紅茶の品種を緑茶で作ったお茶


さて、粉末のべにふうき。
只今、和茶倶楽部では、大特価中です。

 

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静岡〒局の愛知県から転勤されてきた、某○○さんと▲▲さんは、

是非、愛知にも進めたい!

と力を込めて話されていました。笑)

 

 

※「静岡割り」とは・・・、

焼酎を緑茶で割ったもの。

「ウーロン茶割り」よりも、断然美味しいと、静岡県人おすすめの頂き方。

 

Par7へ続く。

 

品質の良い「べにふうき」の選び方  べにふうき特集Part5

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品質の良い「べにふうき」の選び方。べにふうき特集Part5

Part4(「べにふうき」こんな方におすすめ。)からの続き。

 

 

ぐずぐず季節に、べにふうき♪

和茶倶楽部の「べにふうき」は、毎年高品質。

 

 

品質の見分け方は、

メチル化カテキン量をチェック!!

 

和茶倶楽部のメチル化カテキン量は、

他社と比較して頂いても とっても高品質!

 

 

 

今年度は、

2840mg/(100g中/2016年秋検査済)

 

毎年、全国TOPクラスを爆走中!

 

 

なぜいつも、この数値が高いの?

べにふうきの栽培には、メチル化カテキンを多くするための工夫が必要です。

その ★ノウハウがあるから★ です。

 

たいへんよくできましたイラスト

 

 

Part6へ続く。

 

 

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「べにふうき」こんな方におすすめ。 べにふうき特集Part4

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

「べにふうき」こんな方におすすめ。べにふうき特集Part4

Part3(「べにふうき」もどき。)からの続き。

 

ぐずぐず季節に、べにふうき♪

花粉P

和茶倶楽部の「高濃度べにふうき」は、こんな方におすすめです。

 

薬は眠くなるので、飲みたくない!という方。
薬は飲めない!というかた。

 □ 妊婦さん
 □ お子さん
 □ ドライバーさん
 □ 受験生

 など。


こんな方にオススメです。

 

そして、目薬や点鼻薬との併用をオススメ致します。

実は、我が家も併用しています。

 

尚、持続力に関しては、個人差がありますが、大抵1~3時間位です。
また、全く効かないという方もあります。薬ではないので、完治は致しません。
ご了承下さい。

 

 

 

Part5(品質の良い「べにふうき」の選び方)へ続く。

 

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グズっときたら、べにふうき。
和茶倶楽部のべにふうきはとっても高濃度

メチル化カテキン量 2840mg/100g中2016年秋検査済。

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「べにふうき」もどきにご注意。 べにふうき特集Part3

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笑顔配達人♪和茶倶楽部なごみです。

「べにふうき」もどき。べにふうき特集Part3

Part2(花粉症対策にべにふうきと言われる理由)からの続き。

 

花粉P

 

研究者の、独立行政法人野菜茶業研究所(島田市)の山本先生(現:食品総合研究所所属:つくば市)曰く、

べにふうきのみ 現在は、臨床実験が出ています。

■ほかの品種と混ぜて販売しているもの


メチル化カテキンの量が 著しく低いもの

などもありますが、

そちらは、責任を負いかねます

・・・・とのこと。

 

 

 

持続力に関しては、個人差がもちろんあります。
大抵1~3時間位です。

効く方は、即効性があるようで、
わりとすぐに、ぐずぐずがおさまる・・・というお声を頂いております。

また、全く効かないという方もいらっしゃいます。
薬ではないので、完治は致しません。
そちらはご了承下さい。

 

Part4(「べにふうき」こんな方におすすめ。)へ続く。

 

■メチル化カテキンの構造式

お茶のカテキンの中に、エピガロカテキンガレードという、とても優秀なカテキンがあります。
たくさんのお茶の保険効果は、このエピガロカテキンガレードによるものが大きいと言われています。

そのカテキンが、メチル化したものが、 メチル化カテキン です。

皆さんご存知の、よく飲まれているお茶の品種「やぶきた」には、全く含まれていません。

 

 

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花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。 べにふうき特集Part2

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花粉症対策に「べにふうき」と言われる理由。

Part1(べにふうき大作戦)>>からの続き。

 

♪♪
ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ

ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ
                    ♪♪
(~スパイ大作戦風、べにふうき大作戦~)

 花粉-s

 べにふうきイラスト

 ■紅茶品種「べにふうき」緑茶は、

葉に含まれる「メチル化カテキン」抗アレルギー作用が、

アレルギー反応を引き起こす原因となる、

ヒスタミンの放出を抑制する

 

との研究発表が都内でされました。
平成17(2005年)年12月9日のことです。

 


発表したのは、独立行政法人野菜茶業研究所【旧金谷町。現島田市】&静岡県立大などのグループなど7機関。※

べにふうきとは1

※7機関
九州大学 静岡県立大 東京海洋大保健センター 名古屋女子大学
アサヒ飲料㈱ 森永製菓㈱
独立行政法人野菜茶業研究所

 

 

■臨床実験の内容は、
アレルギー患者を対象とし、6ケ月以上、べにふうきを飲み続けた人。

アレルギー症状に関わる血液中の抗体数が減少(スギ花粉症患者)

とのことでした。

 

 

べにふうきとは2

 

 

次回Part3(べにふうきもどきにご注意)へ続く。


(社)静岡県茶業会議所
「べにふうき」緑茶を知りたい より抜粋

 

 

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「べにふうき大作戦決行中!」 べにふうき特集Part1

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

 

昨晩は、帰宅後、

鼻水が止まらなかった

ので、こちら↓を飲みました。

べにふうき特養

 

とっても楽になりました。

只今、我が家では、べにふうき大作戦決行中。

 

 

 

♪♪ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ
ジャンじゃらジャンじゃ~ン ジャジャジャ♪♪

(~スパイ大作戦風~)

 

 

 

我が家は、5人家族で5人とも花粉症。

(但し、長女は、学生につき、東京在住ですが・・・。)

 

●この時期の医療費軽減のため。
1回の治療費・・・5人分ですと、カナリです。

 

 

●授業中&就業中に眠くならないようにするため。

 

かつては、先生から電話が!

 

「薬が効きすぎているのか、この季節、眠いらしく、コックリコックリしてますよ。」

 

ガーン!

 

というわけで、頑張って飲み続けています。
子供たちも、楽になるらしく、ポット(マイボトル)持参で通っています。
薬は使用していません。

 

使用しているのは、目薬、鼻炎噴霧器、マスク、メガネ・・・・・だけ。

 

朝、会社へ行く前・・・2杯
10時 12時 15時・・・3杯
夕方 夕食と共に 夜 就寝前・・・4杯
合計9杯・・・もっと飲んでいるかも。

 

 

 

今日は、直売所でも、こちらをお買い求めのお客様が本当に多かったです。
焼津から、藤枝から、島田市街地から。
遠くからありがとうございます。

 

 

(↓拡大できます。)

べにふうきの成分:花粉症に良いとされている

メチル化カテキン量2940mg(100g中/2016年秋検査済)・・・高い!です。

 

 

 

そして、

お湯をご用意いただくだけです。

粉末なので、溶けてしまいます。

 

 

べにふうき大作戦  ~超かんた~ん!~

 

花粉の季節にはべにふうき!
べにふうきって何?

という方は、是非明日からの和茶倶楽部公式ブログ↓をご覧くださいね。

Part2へ続く。

 

 

 

 

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サンドロップ グレープフルーツ割 動画

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サンドロップ グレープフルーツ割。
水色が緑からピンクに変化する様をお楽しみください。
アントシアニンを多く含み、レモン果汁などを加えると、少しグレーがかった緑色からピンク色に変化します。
小松のオススメは、グレープフルーツ割。
冷茶で頂くと大変スッキリします。

1年に1回の【手作りお茶体験】募集中

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★今年もやってきました。
1年に1回の【手作りお茶体験】募集中です。

今年はウーロン茶・緑茶にチャレンジ♪
秋の川根でリフレッシュ♪ 自分だけのお茶を作ってみませんか?
初心者さん、お子さん連れ、大歓迎♪
お申し込みは、カネス製茶(0547-46-2069)まで♪
チャレンジ!! 手作りウーロン茶+緑茶 IN川根本町三津間
LET’S MAKE HANDMADE Oolong&Green Tea IN KAWANE
日   時:2016年9月24日(土)  10:00集合
場   所:榛原郡川根本町久野脇:三津間集落センター
当日連絡先:石間悦郎(09016291839・0547-56-1007)
三津間集落センター200m北
参 加 費:2000円(当日徴収)お子様小学生まで1000円
お 昼 代 :700円(別途徴収)
締      切:9/13(土)
・10:00 集合 三津間集落センター
(川根本町、塩郷ダムを渡り473号線を右折直進)
・10:15 茶畑に移動 茶摘み
(茶摘みができる服装&帽子、水分補給を忘れずに。)
・11:00 ウーロン茶作り開始 揉捻~発酵まで
・12:00 昼食
(1人700円・・・当日徴収)
・13:30 乾燥
・15:00 終了解散
(最少催行人数:5人 最高催行人数:15人 雨天中止)

handmade greentea

handmade greentea

8/24 第2回 おもしろ日本茶体験 クラス 活動報告で~す。

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8/24 第2回 おもしろ日本茶体験 クラス 活動報告で~す。

遅くなりましたが、改めまして~♪
「冷たいお茶の飲み比べと淹れ方楽しみ方」をしました。

今回は、8人居る、日本茶インストラクターの中から、小沢が担当しました。
下準備をしっかりとして臨みました。
特に、氷出し煎茶のお茶・・・の選別、苦労していました。笑

写真は、

高級ボトリングティー【息吹】での乾杯風景。
【龍井茶(中国浙江省産)】と【息吹】、新発売の甘酒生チョコ。

■4種類の冷茶飲み比べ■

・抹茶入り煎茶 「南アルプス山麓緑茶TB」スリムtea bag 美味しい作り方
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/300010143

・高級深蒸し茶「献上」のオンザロックの作り方
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/101001710

・高級煎茶「川根月花」の氷出し(4時間抽出編)の味は?
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/101015405

・プレミアムボトリングティ 「息吹」を楽しむ
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/101020175 

素晴らしい参加者の皆様のお陰で、大変充実した時間を過ごす事が出来ました。
毎回、ありがとうございます。

最後、温かいお茶が飲みたいとのリクエストがあり、

香港で購入した、西湖龍井(Longjing tea )(中国浙江省産)を。

お茶請けは、新発売の「甘酒生チョコ」
http://www.wachaclub.com/fs/wacha/namachoco/300081089

 

御土産は、南アルプス山麓緑茶ティーバッグでした♪♪

かなり、マニア系ではありますが、色んなお茶&淹れ方を体験できます。楽しいですよ~。

 

第3回目は、11/9 19:00~ の予定です。
飛び入り参加も大歓迎です。

 

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2016年度お茶講座のご案内♪

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみこと店長小松です。
来月の6月8日水曜日(第2水曜)より、お茶講座が始まります。
今年度は、都合により1クラスのみとなりました。
県内産(時々、県外&海外)の日本茶を楽しく味わいます。

第1回目 6/8(水) 19:00~21:00 
アクトホーム内 アクト・Cafe さんにて
(アクトホーム様:〒428-0007 静岡県島田市島76-1)

お申込み先:和茶倶楽部(株) 担当小松まで
      0547―46―2066
      講座日の2日前が締切(6/6)

会   費:2,000円(各1回)
(5回の年間一括コースの場合10,000円を9,000円)

●年間スケジュール↓

昨年の講座の様子

ぐずぐず季節に、高機能緑茶 べにふうき

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみこと店長小松です。
いよいよ来ましたね~。花粉の季節。

本日も、べにふうきの御問合せ、大変多く頂いております。

花粉症と言えば、べにふうき。
同じ、べにふうき でも、和茶倶楽部のべにふうきは、高濃度!!
なにが、高濃度かというと・・・。 

「べにふうき緑茶」の効能が期待できる成分というのは、「メチル化カテキン」と言います。

この「メチル化カテキン」の含有量が、和茶倶楽部は、毎年 国内TOPクラス なのです。

2016年は、更にUPの2560mg (100g中)

無農薬べにふうき 2840mg  (来年度から販売予定)

2015年は、2320mg(100g中)
(2014年 2420mg ・ 2013年 2320mg ・ 2011年 2470mg)

つまり「べにふうき緑茶」に多く含有されている「メチル化カテキン」には、
「抗アレルギー作用」があり、アレルギー症状をおさえたり、緩和させるのに有効なのです。

お客様の喜びの声もこれまでに多数頂いております。

●今年の「高濃度べにふうき緑茶」 お客様の声

和茶倶楽部の「高濃度べにふうき緑茶」はコチラ>>

●初めて購入の方の べにふうき 特典あり


■他にも、「べにふうき」は オーラック値 も高く、品種としては大変優秀です。
抗酸化作用も非常に高いお茶です。

抗酸化作用を持つ物質を抗酸化物質と呼びます。

主な抗酸化物質は以下の通りです。

●フィトケミカル(植物性食品に含まれる物質)
・カロテノイド(βカロテン、ルテイン、アスタキサンチン、リコピン)
・ポリフェノール(アントシアニン・ケルセチン・ルチン・カテキン・イソフラボンなどのフラボノイド等)
●ビタミン(ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC
●CoQ10、αリポ酸

特に、べにふうきは、抗酸化物質の王様ともいえる
「EGCG=エピガロカテキンガレード(カテキン)の一種」も高い傾向にあります。

ですが、紅茶として製造してしまうと、このような効果は得られません。
あくまでも、べにふうき(紅茶の品種)を、緑茶に製造した場合です。

※ORAC値とは、Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC)
http://www.hakuraidou.com/info/kousanka.htm

黒豆屋さんから抜粋
http://www.kuromameya.com/orac/


★★べにふうき を効果的に頂く為には、

熱いお湯で溶かしてお飲み下さい

 

 

和茶倶楽部の「高濃度べにふうき緑茶」はコチラ>>

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「焙じてみよう!癒しの香りを感じよう!」

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笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみこと店長小松です。
遅くなりましたが、お茶講座の様子です。

先日、金谷宿大学 『 第9回 ようこそ日本茶の世界へ 』のお茶講座を行いました。

今回は、「焙じてみよう!癒しの香りを感じよう!」です。
古くなったお茶が生き返る!癒し効果抜群の自然の焙焼香。
みんなで、ほうろくを使ってお茶を焙じ、お茶の香りを楽しみました☆

今回のお茶請けは・・・
伊豆の国市(静岡)の万枚漬け
静岡県清水区のくるみ小女子
カネス製茶:小松手作りの黒糖ほうじプリンです!

最後に、品評会入賞茶(普通煎茶・かぶせ・手摘み)(富士茶農業協同組合様のお茶)を淹れました。

※次回で金谷宿大学は最終回!

『 第10回 ようこそ日本茶の世界へ 』は、3月16日 水曜日です!