シックなイメージで統一されており、クリスマスのイメージカラーである、赤と緑も少し深みのある色で、大人らしさを表現しました。気の合う仲間達が、久しぶりに集ったクリスマス・・・。シャンパングラスに、お茶のカクテル名づけて「クリスマスパッションティー・カクテル」を注ぎ、おしゃれに素敵な時間を過ごします。
　
　クリスマスパッションティーカクテルはライチリキュール緑茶カクテル。洗練された大人の味です。

　子供達に、伝統を語ることは私たち大人の努めです。おひな祭りのいわれは？ 桃の花を飾るのは何故？？その会話の中に、少しだけお茶の話が加わるとステキだな・・・と、想像しながらこのテーブルを作りました。伝統的な見地からみれば少し砕けすぎかもしれませんが、主役は子供たち。楽しさを第一に演出しました。

　子供達の笑顔あふれるおひな祭りには、小さなお子様でも抵抗なく飲めるミルク入りの 抹茶オーレを選んでみました。「抹茶茶碗を小さな手で持ち、緊張しつつ飲んでみると 実はとっても、おいしいのでびっくり。」そんなシーンが目に浮かんできそうな、楽しい雰囲気いっぱいです。

　近年、ペットボトル業界に日本茶が参入をするようになり、お金を出してお茶を買うということへの抵抗が薄れてきました。しかし、コンビニエンスストアに象徴されるように、簡便化を求めるあまり、味の画一化が加速し、私達の舌もそれに伴って上中下の判断ぐらいしかできなくなってきたように感じます。 こういう状況の中で茶業界も、ようやく重い腰を挙げ３年前に日本茶インストラクターという制度をスタートさせました。広く一般の方々に、伝統ある日本茶の良さを伝えてくれる人を作ろう・・というのです。 かくゆう、私も微力ながら、より多くの皆様に、日本茶の魅力・日本茶の楽しみ方を知って頂く為の努力をしよう・・・と決心いたしまして、インストラクターになってからは個人的には初めての試みではありますが、今回のイベントを企画、実現させました。

　また、昔からお茶を飲む習慣は≪日常茶飯事≫という言葉があるように私達の生活していく中で、もっとも身近なこととして受け継がれてきました。しかしながら、身近にあるが故に「お茶を飲むのはこうあるべき」という考えが固定してしまいました。

　今回のイベントは、そうした固定概念をくつがえし、伝統をふまえながらも新たな可能性を見出すべく、「日本茶をいつもと違う視点で楽しもう」をテーマとしました。静岡県は『お茶の郷』という産地のド真ん中でのイベントだからこそ、お茶を生活の中にうまくとり入れてもらい、これまでと違った形で美味しく飲んでもらおう、そしてお茶のある空間を楽しんでもらおう、と考え臨んでみました。

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インストラクター仲間の長田篤史さん（写真右）には
クリスマスパッションティーカクテルを作って頂きました。
長田さんは長崎県出身の好青年。
国立野菜茶業試験場にて研修中です。

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カモマイル鈴木依子さんによる、ブーケの
デモンストレーションとブレイダルアレンジブーケは
婚約されたカップルにプレゼントされました。

　

　　ご来訪頂いたお客様には、
　　ウエルカムティー「抹茶入玄米アイスティー」と
　　バーズデーケーキ 「ガトー・ア・ラ・茶ぼうず」が
　　ふるまわれ、大変喜ばれました。