他のお茶が飲めなくなった！
そんな熱烈ファンの声が続々届くお茶。

熟成茶「蔵そだち」は昔ながらの技と伝統を受け継ぎ、５月に摘み取った新茶を厳選し貯蔵庫にてじっくりと熟成させたお茶です。

「蔵そだち」の詳しい説明↓

地元の方々に口コミで知れわたった話題の品！
雑誌にも取り上げられました！

牧之原台地の麓にある、ふるさと創菓処・扇松堂自慢の緑茶カステラ。あっさりとした甘さの中にお茶の苦味がきき、お茶の香りがお口の中に広がります。
その美味しさには固定のファンができるほど。

　　和茶倶楽部では5月頃に摘んだ新茶を、自然な時の流れによって熟成させ、
　　秋に発売しています。「新茶とはまた違うおいしさがいい！」と毎年たくさんの
　　ファンの方々が待っていてくださる、和茶倶楽部人気のお茶です。
　　熟成したお茶は香りが素晴らしく、新茶の青臭さがとれて味に丸みを帯びています。
　　そして濃く渋みがあるもののすっきりした飲みごこちです。

　
　　蔵そだち用に摘んだお茶を真空状態にしてマイナス5℃の低温で保管します。
　　密閉しますが、ほんの少しだけ酸素が残ります。
　　このわずかな酸素の働きにより、お茶の葉の酸化が進み、お茶の旨みが
　　増すのだと思われます。
　　この旨みをさらに引き出す独自の「火入れ」を行い、蔵そだちは生まれます。

・「蔵そだち」は1050円/ｇですが、市場で1,300円/ｇくらいのお茶と同じ位いいお茶を使用しています。
・深蒸し茶ですので、水を気にしないで淹れられます。（⇒水の気になる地域への贈り物に最適です。勿論それ以外の地域にも！）
・茶葉が少量でも濃く、美味しく淹れられるから経済的。
・2004年度16,000本も出た、超人気商品です！