奥山の名匠 – 和茶倶楽部

大井川を挟み川根茶の対岸の山間に位置する伊久美地区。400年以上の茶栽培の歴史を持つ。その歴史を受け継ぎ次世代に残すお茶づくりをしているのが、奥山の匠。この匠の作った普通煎茶は、大変骨太です。茶葉はたっぷり使用して必ず湯ざまし。1分以上待って、淹れて下さい。濃厚な普通煎茶が楽しめます。新茶製造時期は5月中旬。新茶発売時期は5月15日頃。

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• 商品No.101005408奥山の名匠80g袋

  

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  80g袋／1,050円（税込み）

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• 商品No.400105401奥山の名匠化粧缶1缶箱入ギフト

  

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  100g化粧缶×1缶箱入／1,889円（税込み）

  包装済
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• 商品No.400105402奥山の名匠化粧缶2缶箱入ギフト

  

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  100g化粧缶×2缶箱入／3,673円（税込み）

  包装済
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• 商品No.400105403奥山の名匠化粧缶3缶箱入ギフト

  

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  100g化粧缶×3缶箱入／5,404円（税込み）

  包装済
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(普通)煎茶好きにはたまらない。

島田市伊久美は、４００年以上もお茶を作り続けてきた山間地で、大井川を挟み対岸は川根茶という好条件。恵まれた山間で匠は、その歴史を受け継ぎ、維持していくことを真剣に考えたお茶作りをしています。本来持っている植物の光合成能力を信じ、肥料・農薬も少なくし、この利にかなった農業は、逆に最先端。多くの栽培農家が国内外問わず研修・見学に訪れます。今後も作り続けるために、土や水を汚さず、少しの収量で我慢する。次世代に残すお茶作りが匠のモットーです。

茶の木を見れば一目瞭然。骨太の煎茶をお楽しみ下さい。肥料は、油かす、卵の殻、墨をミックスし、自然の有機肥料を使用。海洋深層水で駆除などを行い、低農薬。茶木の枝は非常に太く、導管もくっきり。茶の樹の強さがわかる。味は青々しい香りが立ち、爽やかな喉越しなのに、しっかりとした味わい。普通煎茶がお好きな方には堪らない究極のお茶です。